商場百貨是集購物、休閑、娛樂、旅游、文化于一體的建筑體或建筑群,結構復雜,人流及物流來往較為頻繁;主體結構分為地上、地下,由各種水體系統、線路系統、綠化系統、倉儲、店面、停車場、垃圾房組成,很容易發生害蟲孳生活動,而有害生物的存在直接影響購物環境和食品安全;除蟲公司在商場整個經營活動中起著不容忽視的作用。
老鼠、蟑螂、蒼蠅有害生物直接影響購物環境、食品衛生安全。商場、超市的建筑結構比較復雜,顧客進出門、員工通道、理貨門下沿的縫隙均較大,一般都達不到防鼠的要求,賣場地面的電纜溝、排水溝密封性不好,與外環境直接相通,為鼠類進入超市的主要通道, 同時賣場頂部布滿了電線槽、排風管道和照明管線,為鼠類 提供了良好的活動通道。賣場設有糕點、豆制品、鹵制品、面點等加工操作間,賣場內的貨架、櫥柜多為木制品,縫隙多,均為害蟲棲息、孳生創造了有利條件。